Dans la «ville rose» ensoleillée de France, d’anciens palais présentent des œuvres d’art de classe mondiale et des foules sirotent du pastis et mangent du cassoulet et des tapas de premier ordre sur des marchés alimentaires animés

 UNEDemandez aux Français où ils préféreraient vivre et une réponse qui revient sans cesse est Toulouse. Quelque 10 000 personnes s’y installent chaque année, attirées par la romantique ville rose, par le climat méridional ensoleillé et les bistrots et bodegas animés servant une délicieuse cuisine régionale accompagnée de savoureuses tapas espagnoles. Un esprit latin imprègne la ville à seulement 100 km de la frontière espagnole, et les toulousains décontractés sont on ne peut plus accueillants. De nombreux palais et manoirs en briques rouges distinctifs du centre historique abritent des musées de classe mondiale, et avec une population étudiante de 100 000 personnes, les week-ends se transforment en une longue fiesta. Rejoignez-les en sirotant un apéro au pastis sur les rives herbeuses de la Garonne au débit rapide, ou en dansant la salsa jusqu’au petit matin.

Toulouse, France 2023 : Les meilleurs endroits pour visiter le casino

Hôtel d’Assézat

Construit en 1555 pour un riche marchand toulousain, ce palais rose digne d’un conte de fées vaut le détour rien que pour son étonnante architecture Renaissance, mais depuis 1994, il abrite également la collection d’art de la Fondation Bemberg. Cinq siècles de peintures époustouflantes sont exposées dans des salons intimistes : Canaletto, Brueghel, Bosch, Le Tintoret. Les maîtres modernes incluent Picasso, Toulouse-Lautrec, Cézanne et Matisse, avec une salle consacrée à 30 œuvres de Pierre Bonnard.

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